La feria alimentaria 'Sabor a Córdoba', organizada por el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) de la Diputación de Córdoba, celebrará su segunda edición del 14 al 16 de noviembre en el Centro de Exposiciones, Ferias y Convenciones (CEFC) de la capital cordobesa para poner en valor la riqueza y diversidad de los productos agroalimentarios de la provincia y con importantes novedades.
Toda la feria se desarrollará en la planta baja del CEFC y se distribuirá en zona expositiva, en la que estarán representadas 52 empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba, 46 ayuntamientos y las distintas instituciones; zona de actividades, con un escenario para actividades folclóricas, musicales, presentaciones y una zona de 'showcooking' para dar a conocer los productos de las empresas expositoras, con degustaciones, maridajes y catas; también habrá un espacio para talleres y exhibiciones de artesanía.
Esta edición de la feria volverá a contar con un túnel de aceite, donde los visitantes podrán catar y degustar las distintas variedades de las Denominaciones de Origen de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) cordobesas, los seis aceites premiados del Concurso Provincial 'Premio Diputación de Córdoba' y el de las 14 empresas participantes.
También habrá un túnel del vino para descubrir y conocer los diferentes tipos de vino producidos en la en la provincia de Córdoba. Habrá más de 150 muestras de los distintos tipos de vino entre espumosos, frizantes, vermús, vinos blancos jóvenes, de tinaja, fino, oloroso o palo cortado, entre otros.
En el vestíbulo de entrada de la feria habrá un estand de mercado, como escaparate de todos los productos agroalimentarios que se exponen en la feria. Asimismo, habrá un espacio para encuentros profesionales, en la que distribuidores, supermercados y 'cash & carry' de Córdoba y provincia podrán presentar sus productos.
Participación de Lucena y la Subbética
Nuestra ciudad estará representada en la feria por un expositor institucional del Ayuntamiento de Lucena y dos empresas, las Bodegas Ruiz-Canela y Confitería Nati. Once de los catorce municipios de la Subbética participarán en la muestra, junto a una decena de empresas de sectores como los anisados, aceites, vinos, dulces navideños, quesos, aperitivos y platos precocinados gourmet.
El horario de la feria será de 10,00 a 20,00 horas (viernes y sábado) y de 10,00 a 17,00 horas (domingo). La entrada es gratuita y este año se pondrá a disposición un bus lanzadera también gratuito, que saldrá cada hora desde la Diputación de Córdoba, desde las 9,30 hasta las 18,00 horas. Y cada hora desde el CEFC desde las 10,00 horas hasta las 20,00 horas última salida (el domingo será a las 17,00 horas).
Organizada por la Diputación Provincial
El delegado de Desarrollo Económico de la Diputación, Félix Romero, acompañado por el delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Acosta, y la edil de Turismo del Ayuntamiento de Córdoba, Marian Aguilar, han destacado durante la presentación en la institución provincial que "este espacio expositivo permite mostrar la riqueza agroalimentaria de nuestro territorio, a través de empresas y entidades, y conocer nuestra historia, costumbres y folclore, recursos naturales y turísticos, a través de los ayuntamientos de la provincia", que contarán con estand propio este año.
Romero ha señalado que "venimos a esta feria a que las empresas hagan negocio, a que les vaya mejor, y pivotamos en las tres 'p', el producto, el pueblo y las personas; todo ello con el objetivo final de crear empleo y evitar el despoblamiento rural".
Por su parte, el delegado territorial de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Acosta, ha resaltado que "se trata de un sector vital en la provincia, tenemos casi mil empresas agroalimentarias con una capacidad de producción y exportación muy grande". Acosta ha enfatizado que "esta feria es un escaparte más para dar a conocer las excelencias de los productos de nuestra tierra".