La panificadora lucentina Campoaras ha abierto hoy las puertas de sus instalaciones al alcalde de Lucena, Aurelio Fernández, y a varios miembros del equipo de gobierno municipal, en una visita institucional que ha servido para conocer de primera mano tanto el funcionamiento de la actual planta como el ambicioso proyecto de construcción de unas nuevas instalaciones en el Parque Empresarial Príncipe Felipe.
El futuro complejo permitirá a la empresa ampliar su capacidad productiva y su plantilla, que pasará de los 68 trabajadores actuales a cerca de un centenar, según ha explicado el gerente de la firma, José Luis Ortiz, instantes antes del inicio del recorrido por la fábrica, una moderna panadería industrial que produce a diario más de 120 referencias distintas.
Durante sus declaraciones, el alcalde subrayó que se trataba de una visita “que teníamos prevista desde hace tiempo y que queríamos hacer para acompañar a la empresa y ponernos a su disposición”. Fernández destacó la capacidad emprendedora de Lucena y el valor de un tejido económico diversificado como una de sus grandes fortalezas. “Tenemos sectores en los que somos referencia, como el frío industrial o la madera, pero también otros que son punteros a nivel nacional, y el sector del pan es uno de ellos. Campoaras es un ejemplo claro”, afirmó.
El regidor lucentino confesó la satisfacción que supone ver productos nacidos en Lucena circular por carreteras de todo el país. “Nos alegra ver muebles o productos de hostelería hechos aquí, y también pan que nace en esta casa”, señaló, poniendo en valor la continuidad generacional de la empresa, con las tres hijas del gerente preparadas para asumir el relevo.
Fernández incidió además en el papel social de Campoaras, una firma “que es de Lucena, siente a Lucena y quiere a Lucena”, con presencia activa en iniciativas culturales, deportivas y sociales. “Muchas familias viven de esta empresa, que prácticamente no cierra y trabaja las 24 horas fabricando pan. Desde el Ayuntamiento solo podemos agradecer y apoyar”, concluyó.
Una empresa en constante crecimiento
Por su parte, José Luis Ortiz agradeció la visita institucional y explicó las líneas estratégicas de crecimiento de la panificadora, centradas en la mejora continua de la calidad, el servicio y la distribución. Campoaras opera actualmente en buena parte de Andalucía, con presencia también en Extremadura, y aspira a consolidarse como referente no solo provincial y autonómico sino también nacional.
El proyecto de las nuevas instalaciones responde a esa hoja de ruta. “Queremos una fábrica moderna, automatizada, cómoda para el trabajador y lo menos contaminante posible”, detalló Ortiz, quien avanzó la apuesta por energías renovables y sistemas de eficiencia energética de las nuevas instalaciones. La ampliación supondrá la creación de entre 25 y 30 nuevos puestos de trabajo una vez culminadas las obras.
Campoaras: tradición, crecimiento y futuro
Campoaras es una panificadora de origen familiar nacida en Lucena, nacida a finales de los años 60 del siglo pasado, vinculada desde sus inicios a la elaboración de pan y productos de panadería para el mercado profesional. A lo largo de los años ha evolucionado desde un modelo artesanal hacia una industria moderna, incorporando tecnología, ampliando su catálogo hasta superar las 120 referencias –entre panes tradicionales, rústicos, formatos especiales para hostelería, chapatas, de cereales y semillas– y extendiendo su red de distribución más allá del ámbito local. Hoy, la firma afronta una nueva etapa marcada por la innovación, la sostenibilidad y la expansión, sin renunciar a sus raíces ni a su compromiso con la ciudad que la vio nacer.
