Los III Premios DOP Aceite de Lucena reconocen la divulgación, calidad y excelencia de los mejores AOVES

El Centro Cultural CEMAC Pintor Pedro Roldán de Rute ha sido escenario este viernes de la tercera edición de los Premios DOP Aceite de Lucena, un evento que ha reunido a representantes institucionales y profesionales del sector oleícola para celebrar la excelencia, divulgación y compromiso con la calidad de los AOVES amparados por esta denominación de origen.

El acto ha estado precedido por dos conferencias divulgativas que destacaron las bondades del virgen extra desde un enfoque científico y gastronómico. El doctor Escribano, especialista en nutrición, abordó los efectos saludables del consumo de este producto en la salud y el deporte, mientras que Eva Millán, experta en gastronomía, ofreció una exposición sobre las mejores formas de aprovechar el AOVE para una juventud prolongada. Ambas intervenciones sentaron las bases del valor añadido que posee el virgen extra como alimento funcional.

Iprodeco recibe el Premio a la Divulgación

La entrega de reconocimientos, comenzó con el Premio a la Divulgación del Aceite de Oliva Virgen Extra 2025, que ha recaído en el Instituto Provincial de Desarrollo Económico (IPRODECO), dependiente de la Diputación de Córdoba, por su impulso al Festival Córdoba Virgen Extra. El presidente de Iprodeco, Félix Romero, recogió el galardón subrayando que “como administración pública no es habitual recibir reconocimientos, por eso este premio tiene un mérito doble”. Romero destacó el trabajo conjunto entre sector público y privado como clave del éxito del festival, así como la necesidad de seguir llevando esta cultura fuera de Córdoba: “Deberíamos celebrar el festival también fuera de la ciudad para darlo a conocer en el resto del territorio nacional”.

Reconocimiento a la formación a través de la cata sensorial

A continuación, se hizo entrega del Premio a la Calidad, Difusión y Formación de la DOP 2025, otorgado al Panel de Cata “Lucena Análisis Sensorial”, por su labor de apoyo, asesoramiento y formación para mejorar la calidad del aceite certificado por la DOP. El galardón fue entregado a José Antonio Torres, jefe del panel, quien defendió el análisis sensorial como una herramienta fundamental para elevar la calidad del producto: "es un reconocimiento a todos los paneles, al análisis organoléptico como instrumento para la mejora de calidad de nuestros productos".

Premios a la calidad del AOVE DOP Lucena

La gala continuó con la entrega de los premios a la calidad de los aceites de oliva virgen extra envasados bajo el sello de la DOP Lucena, en una edición que por primera vez ha distinguido tres marcas, dada la creciente participación y nivel de excelencia.

• El Tercer Premio fue para la Cooperativa Nuestra Señora de Araceli, por su marca Pagos de Aras. Su presidente, Antonio Aguilera, agradeció el reconocimiento y destacó que “todos los aceites de la DOP merecen premio, porque todos son magníficos”. Además resaltó la calidad del aceite 'Pagos de Aras', un producto joven con el que "llevamos dos años solamente y ya comenzamos a tener reconocimientos, y que se suma a nuestra otra marca, en honor a la mujer lucentina: Araceli". En su intervención subrayó también el esfuerzo histórico de la cooperativa, fundada en 1964 por 38 socios pioneros.

• El Segundo Premio lo recibió Aceites Fuente Grande S.A., una de las empresas fundadoras de la denominación, y fue recogido por Manuel Gómez, quien agradeció el reconocimiento a la DOP Lucena.

• Finalmente, el Primer Premio recayó sobre la Cooperativa La Unión de Montilla SCA, y recogido por Francisco Fernández, quien resaltó la apuesta por la formación en calidad del Consejo Rector y los trabajadores, así como el esfuerzo diario de los 1.600 agricultores asociados: “Sin su trabajo, no llegaríamos a momentos como este”.

  

Una vez transcurrido el acto, en palabras a SubbéticaHoy, el alcalde de Rute, David Ruiz, destacó la importancia del olivar en la economía local y la necesidad de seguir defendiendo y divulgando las propiedades del virgen extra. 

También mostró su agradecimiento a "La DOP de Lucena por haber contado con nuestro municipio para esta tercera gala de los premios del aceite de oliva de Lucena" y definió el olivar como la "mayor empresa" para la economía de Rute y toda la comarca: “Nuestro mayor valor es el olivar. Este tipo de eventos dignifican el trabajo del agricultor y subrayan las virtudes saludables de nuestro virgen extra, un auténtico superalimento”.

El presidente del Grupo de Desarrollo Rural de la Subbética y alcalde de Lucena, Aurelio Fernández, defendió durante su intervención la necesidad de seguir apostando por la calidad como motor de diferenciación en un mercado global cada vez más exigente: "Estamos consiguiendo que la denominación de origen protegida de Aceites de Lucena vaya cada vez a más, cada vez suene mejor, llegue a más sitios y debemos de estar ahí", señalando su compromiso: "estamos todos cada vez más concienciados de que hay que apoyar esta marca y que tenemos que seguir trabajando en ella, también desde los ayuntamientos."

Por su parte, el presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena, Francisco de Mora, expresó un especial agradecimiento al alcalde de Rute y a toda la corporación municipal por acoger y organizar este acto, así como a los representantes institucionales presentes, destacando el trabajo de Iprodeco y su presidente Félix Romero. También valoró la labor del panel de cata de Lucena por su contribución a la mejora de la calidad.

El delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Córdoba, Francisco Ramón Acosta, expresó su satisfacción por participar en el acto celebrado en Rute, "unos premios de una DOP vienen a reconocer la excelencia, porque precisamente para eso se crean las denominaciones de origen: para proteger la calidad de nuestros productos". También felicitó al presidente de la DOP, Francisco de Mora, y a su secretaria general, Patricia, por los 15 años de trayectoria y por el impulso que han dado a la entidad, subrayando también la labor del panel de cata, "fundamental no solo para garantizar la calidad, sino también para formar a las almazaras".

Tras la entrega de premios, los asistentes pudieron disfrutar de un cóctel con productos amparados por la DOP en el Patio con Duende, donde se degustaron aceites y otros alimentos con denominación de origen, reforzando así el valor gastronómico y cultural del evento.