La Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Araceli de Lucena ha celebrado esta mañana en las instalaciones del Círculo Lucentino el acto de presentación de sus dos primeras marcas de aceites propios "Pagos de Aras" y "Araceli", siendo "uno de los días más importantes en los 60 años de historia de nuestra cooperativa".
Así lo ha indicado el presidente de la cooperativa, Antonio Aguilera, quien ha estado acompañado durante el acto Aurelio Fernández, alcalde de Lucena; Bernardo Muñoz, gerente de la cooperativa; y Antonio Luque, presidente de Dcoop, cooperativa de segundo grado en la que está integrada, siendo el mayor productor oleícola mundial. También han acudido miembros del Consejo Rector, de la Real Archicofradía de Mª Stma. de Araceli, la DOP Aceite de Lucena, y representantes de la corporación municipal.
En cuanto a los aspectos similares de estos dos aceites de oliva virgen extra, sus nombres están estrechamente ligados con María Santísima de Araceli, patrona de Lucena y del Campo Andaluz, reflejando en su etiquetado elementos como la Sierra de Aras en el caso de "Pagos de Aras", mientras que el de "Araceli" presenta una silueta femenina en homenaje a la mujer lucentina con aceitunas y hojas de olivo a su alrededor.
Sin embargo, cada aceite está dirigido a diferentes tipos de uso. En el caso de "Araceli", se trata de un aceite suave y agradable al paladar de todos los públicos, comercializándose en un envase de gran tamaño que contiene cinco litros para ser consumido en el día a día.
Por otro lado, "Pagos de Aras", amparado bajo el sello de calidad de la DOP Aceite de Lucena, es un aceite premium y de primera extracción con un índice de madurez de la aceituna muy bajo para conseguir un sabor y olor bastante potente y afrutado, con toques almendrados y un equilibrio entre amargo y picante.
Tras finalizar el acto de presentación, los asistentes pudieron degustar con un desayuno ambos aceites de la Cooperativa Olivarera Nuestra Señora de Araceli de Lucena, que cuenta actualmente con más de mil socios en activo y otros 800 como socios colaboradores.
A continuación os dejamos con algunas imágenes del acto:
