GALERÍA: El restaurante "La Mafia se sienta a la mesa" inaugura oficialmente su restaurante en Lucena

El pasado viernes abría sus puertas el restaurante La Mafia se sienta a la mesa, aunque no fue hasta este miércoles cuando se llevó a cabo la inauguración oficial del mismo.  El de Lucena es el segundo establecimiento de la franquicia en la provincia de Córdoba –tras el de la capital–  y el número 47 de la insignia a nivel nacional. Tras el proyecto se encuentran los lucentinos Manuel Reyes y Francisco Javier Pinel, junto a Clemente Jiménez, Francisco Javier Muñoz y Lamberto Conde. El lugar elegido es el antiguo Bar Los Pinos, en la Ronda Paseo Viejo 4, frente al Pabellón Cubierto de Lucena, una zona tranquila con fácil aparcamiento, situada entre el centro y la zona de deportes y centros educativos. Un emplazamiento singular que dispone de un amplio jardín y vegetación alrededor, lo cual contribuye a maximizar la experiencia del cliente. Manuel Reyes señalaba, no obstante, que la huelga del sector del transporte ha impedido disponer la totalidad del mobiliario del local y la terraza, que se completará en los próximos días. El restaurante ofrecerá en Lucena la reconocida gastronomía italo-mediterránea del grupo La Mafia, con una carta basada en el concepto #PiacereOriginale, una propuesta original que se sirve de los sabores e ingredientes típicos del Mediterráneo, muchos de ellos llegados directamente de Italia y con Denominación de Origen de este país. Así, en su carta, se alternan entrantes típicos italianos, carnes, pescados o deliciosos postres como la panacota o el tiramisú, hasta los platos estrella, elaborados por el equipo de I+D de la marca, los Top Originale, sin olvidar las especialidades que han hecho famosa a la marca: la elaboración de pastas y risottos. Y por supuesto, como restaurante italiano, La Mafia se sienta a la mesa ofrece más de una veintena de variedades de pizza con materia prima y sabores auténticamente italianos. Manuel Reyes señala que el proyecto ha supuesto una inversión de 600.000 euros para la completa remodelación del inmueble y su equipamiento, y ha generado 16 puestos de trabajo directos así como empleo para distintas empresas locales. El local cuenta con una superficie de 509 m2, 339 en el interior y 170 más de terraza, lo que supone un aforo máximo de 174 personas. No obstante, Reyes indicaba que se esta llevando a cabo una apertura progresiva en esta primera fase de rodaje y puesta a punto, tras la formación específica de todo el personal sobre los estándares de calidad y servicio de la franquicia en Zaragoza. El nuevo establecimiento pone a disposición de sus clientes diferentes opciones de pago como el Cheque Gourmet, Sodexo y Ticket Restaurant. Asimismo, para darse a conocer a nuevos clientes, el restaurante se ha incorporado en el catálogo de experiencias gastronómicas de Smart Box y brinda también la oportunidad a sus clientes de adquirir una tarjeta regalo. A partir de la próxima semana estará también disponible el servicio a domicilio, mediante Glovo, aunque es intención de la empresa contar con un servicio de entrega propio. De momento, La Mafia se sienta a la mesa arranca con mucho ilusión en un proyecto que supone el primer negocio en Lucena de este joven empresario lucentino, que cuenta con varios proyectos en la provincia de Sevilla y que junto a Francisco Javier Pinel y el resto de sus socios apuesta firmemente por una iniciativa que viene a incrementar y otorgar calidad a la oferta gastronómica de la ciudad. Por el momento la excelente marcha de las reservas hasta la próxima Semana Santa abre un camino que, deseamos, cargado de éxito.   Más sobre Grupo LMssLM Con esta nueva apertura en Lucena el grupo suma en total once restaurantes de la insignia La Mafia se sienta a la mesa en Andalucía. El grupo está en pleno proceso de expansión que culminará con 10 aperturas antes del verano. Grupo LMssLM es una compañía fundada en Zaragoza en el año 2000. Cuenta con dos divisiones de negocio, una enfocada a la restauración organizada, con casi 60 restaurantes bajo tres insignias (La Mafia se sienta a la mesa, La Boutique Italian Food y DITALY), y otra división destinada a la alimentación, con un obrador propio y una plataforma logística desde la cual distribuyen los productos a cualquier unidad de negocio de España. El grupo emplea a 800 personas y cerró 2021 con una facturación de 47,5M€. Les dejamos algunas fotos de la inauguración, a la que asistieron, entre otros invitados, buena parte de la corporación municipal, encabezada por el alcalde, Juan Pérez.