El próximo viernes 12 de diciembre, la gastronomía y el aceite de oliva virgen extra con sello lucentino se darán la mano en el I Encuentro Gastronómico de Oleoturismo, organizado por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Lucena y la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena. El evento tendrá lugar a las 19:00 horas en la Sala Noble del Palacio de los Condes de Santa Ana, con inscripción gratuita hasta completar aforo.
El concejal de Turismo, Francisco Barbancho, ha presentado este jueves el evento como "colofón a un año intenso de actividades promocionales vinculadas al oleoturismo". La cita supondrá una oportunidad única para ver en acción a dos grandes referentes de la cocina andaluza, que elaborarán en directo sus platos utilizando como base el aceite de la tierra. "Vamos a disfrutar de cómo dos primeras espadas de la cocina nos muestran en directo la elaboración de sus recetas, con explicaciones paso a paso y, al final, una pequeña degustación incluida", avanzó Barbancho.
Por un lado, participará el cordobés Periko Ortega, chef del restaurante Recomiendo y flamante estrella Michelin, distinción que ha recibido recientemente, lo que añade mayor relevancia a su presencia en Lucena. Por otro lado, el evento contará con Luis Contreras, chef del restaurante Japanish, uno de los espacios gastronómicos más innovadores y reconocidos de Lucena, que está siendo “clave en la proyección turística reciente de la ciudad”, según destacó el concejal. Ambos chefs no solo cocinarán en directo, sino que interactuarán con los asistentes y compartirán su visión del uso del aceite de oliva virgen extra en la alta cocina contemporánea.
Inscripción abierta hasta completar aforo
La actividad, con aforo limitado a 80 personas, requiere inscripción previa, que puede realizarse a través de la Delegación de Turismo (Calle San Pedro, 42), en la web www.turlucena.com o mediante el código QR disponible en el cartel promocional. La inscripción se gestiona por orden de llegada.
“Se trata de seguir situando al aceite de Lucena en el centro de la promoción turística y gastronómica de la ciudad, en una línea en la que venimos trabajando desde enero”, explicó Barbancho, quien también agradeció la colaboración de la DOP Aceite de Lucena y de su gerente, Patricia Caraballo.
El encuentro forma parte de una programación más amplia que ha incluido este año la presencia de Lucena en numerosas ferias, además del ciclo mensual Paladares del Jueves, cuya última sesión será el 11 de diciembre con la presentación de los nuevos aceites frescos de todas las cooperativas locales.
