El Patio Barroco del Palacio de los Condes de Santa Ana acogerá el próximo miércoles 17 de junio, a partir de las 20:30 horas, la segunda edición del Encuentro Gastronómico de Oleoturismo de la Denominación de Origen Protegida Aceite de Lucena, una iniciativa impulsada por la Delegación de Turismo del Ayuntamiento de Lucena y la DOP, que volverá a convertir al aceite de oliva virgen extra hojiblanca en protagonista de una experiencia gastronómica, turística y patrimonial.
La actividad ha sido presentada este miércoles por el concejal de Turismo, Francisco Barbancho, quien ha destacado el éxito alcanzado por la primera edición celebrada el pasado año y la apuesta municipal por consolidar este encuentro dentro de la estrategia de promoción turística de la ciudad. El edil subrayó que el oleoturismo constituye una herramienta de gran valor para reforzar la identidad territorial, diversificar la oferta turística, atraer nuevos perfiles de visitantes y potenciar el desarrollo económico vinculado al sector agroalimentario.
Como principal novedad, esta segunda edición llevará por lema “Con nombre de mujer” y contará con la participación de tres reconocidas chefs andaluzas procedentes de tres provincias distintas, que elaborarán en directo una receta inspirada en el aceite de oliva virgen extra de la DOP Aceite de Lucena. El encuentro reunirá María Jesús Zamora, chef responsable del restaurante TresCulturas de Lucena, a la cordobesa Celia Jiménez, primera mujer andaluza en obtener una Estrella Michelín; y a la granadina Cristina Jiménez, chef del restaurante Faralá, distinguido también con una Estrella Michelín.
Barbancho señaló que la elección de tres mujeres referentes de la gastronomía responde al deseo de visibilizar el liderazgo femenino en la alta cocina, un ámbito históricamente más asociado a figuras masculinas pese al papel fundamental desempeñado por las mujeres en la tradición culinaria.
La cita busca consolidar a Lucena como destino de referencia en el turismo gastronómico y experiencial, uniendo la excelencia de su aceite de oliva virgen extra con el valor patrimonial de uno de los espacios monumentales más emblemáticos de la ciudad. La organización considera que esta combinación entre patrimonio, gastronomía y producto local constituye una fórmula idónea para reforzar la marca turística de Lucena y ampliar su posicionamiento en mercados especializados.
El encuentro tendrá capacidad para cien asistentes y concluirá con la degustación de las tres elaboraciones realizadas durante el showcooking. La participación será gratuita, aunque requerirá inscripción previa a través de la web municipal de turismo.